12 stk.
Ingredienser
- 200 g. jordbær i små stykker.
- 5 dl. hvedemel
- 1 spsk. bagepulver
- 1/8 tsk. salt
- 1 1/4 dl. sukker
- 2 æg
- 2 1/2 dl fløde
- 6 spsk. olie
- 1 1/2 tsk vaniljesukker
- 100 g. hvid chokolade
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Mel, bagepulver, vaniljesukker og salt blandes i en skål.
- Sukker, hvid chokolade og jordbær røres i blandingen.
- Pisk æggene med fløde og olie i en anden skål.
- Lav en fordybning i de tørre ingredienser og hæld æggeblandingen deri.
- Rør forsigtigt sammen til dejen kun LIGE er blandet.
- Kom dejen i smurte muffinsforme.
- Bag i ca. 20 min.
