Ingredienser:
- 300 g. blåbær
- 1 dl. vand
- 200 g. sukker
Fremgangsmåde:
- Blend bærrene til en puré.
- Kog vand, puré og sukker under omrøring i 15 min.
- Afkøl siruppen og si den afkølede masse i et dørslag – gerne belagt med klæde.
- Hæld siruppen på Atamonskyllede flasker.
- Siruppen skal opbevares på køl.
