100 stk.
Ingredienser:
- 1 kg. mel
- 375 g. flormelis
- 750 g. smør
- 2 æg
- Syltetøj
Fremgangsmåde:
- Ælt ingredienserne til en ensartet dej.
- Del dejen i tre kugler.
- Rul en kugle ud i en retangel og smør den med syltetøj.
- Rul dejen sammen til en roulade og stil den i køleskabet.
- Gentag med de to andre kugler.
- Efter rullerne er blevet kolde, skæres de i tynde skiver.
- Småkagerne fordeles på en bagepapirbeklædt plade og bag dem 6-8 min. på 200 grader.
