Hindbærsaft

Ingredienser:

• 2 kg. hindbær
• 1,5 l. vand
• 1 kg. rørsukker

Fremgangsmåde:

1. Alle ingredienser hældes i en stor gryde og bringes i kog ved middelvarme.
2. Lad saften koge en halv time.
3. Si saften gennem et klæde og hæld det på atamonskyllede flasker.
4. Saften blandes 1:3