God til vildt og oksekød
Ingredienser:
- 50 g. finthakket løg
- 1 tsk. olivenolie
- 2 dl. solbærsaft
- 1 spsk. balsamicoeddike
- 1/2 l. kraftig vildtbouillon
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Sauter de hakkede løg i olivenolien.
- Tilsæt solbærsaft og balsamicoeddike og lad det koge ind til 1 dl.
- Tilsæt vildtbouillon og lad det koge 4 min.
- Smag til med salt og peber.
