Ingredienser:
- 75 g. smør
- 3 spsk. sukker
- 2 æg
- 175 g. mel
- 500 g. stikkelsbær
- 2 1/2 dl fløde
- 100 g. sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 spsk. mel
Fremgangsmåde:
- Smør, sukker, æg og mel æltes sammen til en dej.
- Lad dejen stå på køl i 1/2 time.
- Rul dejen tynd og læg den i en smurt tærteform. Skær kanten lige.
- Prik tærtebunden med en gaffel og bag den 15 min. på 200 grader.
- Fordel stikkelsbærrene på bunden.
- Bland fløde, sukker, vaniljesukker og mel og hæld blandingen over stikkelsbærrene.
- Bag tærten 35 min. ved 200 grader.
