Ingredienser:
- 500 g. blåbær
- 200 g. sukker
- 3 dl. vand
- 2 spsk. sukker
- 2 citroner
Fremgangsmåde:
- Vand og sukker koges op til en sukkerlage. Lad det simre i 5 min.
- Blåbærrene koges op med 2 spsk. sukker. Lad dem koge i 10 min.
- Tilsæt saften fra de 2 citroner til blåbærrene og blend bærrene.
- Bland blendede bær og sukkerlage og køl det på ismaskinen.
- Har man ikke en ismaskine, sættes isen i fryseren i en fryseegnet beholder, og omrøres en gang i timen, til det er fast.
