Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /var/www/oemosebaer.dk/public_html/wp-content/plugins/seo-ultimate/modules/class.su-module.php on line 1195
Hindbærislagkage | Ømosebær

Hindbærislagkage

Hindbærkage med marcipanbund
29. november 2016
Hindbærcookies
28. februar 2017

Ingredienser:

  • 125 g. finthakkede mandler
  • 50 g. smeltet smør
  • 50 g. flormelis
  • 2 æggeblommer
  • 75 g. flormelis
  • 250 g. hindbær
  • 4 dl. fløde

Fremgangsmåde:

  1. De hakkede mandler blandes med smeltet smør og flormelis.
  2. Mandelblandingen fordeles i en springform, trykkes sammen i bunden og sættes på køl.
  3. Hindbærrene moses let.
  4. Æggeblommer og 75 g. flormelis piskes hvidt og cremet.
  5. Fløden piskes let stiv.
  6. Hindbær og flødeskum vendes sammen med æggeblandingen.
  7. Iscremen køles på ismaskinen indtil at den er kold, men stadig til at fordele på bunden. Har man ikke ismaskine, hældes iscremen direkte på bunden.
  8. Bunden med iscreme sættes på køl.