Ingredienser:
- 200 g. smør
- 280 g. sukker
- 2 æg
- 450 g. mel
- 2,5 dl. mælk
- 300 g. solbær
- 200 g. sukker
- 120 g. mel
- 1 spsk. citronsaft
- 75 g. smør
Fremgangsmåde:
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Smør og sukker piskes lyst.
- Æggene piskes i.
- Mel og mælk vendes i dejen.
- Dejen hældes i en smurt form.
- Solbærrene fordeles over dejen.
- Sukker, mel, citronsaft pg smør æltes til en smuldredej og drysses over solbærrene.
- Kagen bages i ca. 45 min.
