Ingredienser:
- 250 g. stikkelsbær
- saft fra 1/2 lime
- 3 cm. skrællet ingefær
- 2 dl. vand
- evt. 100 g. sukker
- danskvand
Fremgangsmåde:
- Blend stikkelsbær med lime, ingefær og vand.
- Sigt saften i en klædebeklædt sigte natten over.
- Hvis du ønsker en sød saft, smag den da til med sukker, ellers stil den usødede saft på køl.
- Server saften med danskvand og isterninger.
