Stikkelsbærlikør

Ingredienser:

• 1 l. stikkelsbær
• 3-5 dl. vodka
• 3 dl. sukkerlage

Fremgangsmåde:

1. Stikkelsbærrene prikkes igennem med en strikkepind 2 gange pr. bær.
2. Bærrene hældes i en beholder og dækkes med vodka.
3. Blandingen stilles mørkt i 5 uger.
4. Tilsæt sukkerlagen.
5. Lad blandingen stå yderligere 3 måneder.
6. Si bærrene fra og hæld på flasker.