Solbær
Selv pluk solbær eller solbær fra frost kan begge bruges i bagning eller madlavning. Se de lækre opskrift er med solbær fra Ømosebær her.
- Ingredienser: Friske solbær (Sorten Ben Tron er sødere end det klassiske solbær og derfor måske mere familievenligt) Friske jordbær Mælk eller fløde Evt. sukker
- Ingredienser: 3 past. æggehvider (5 alm.) 240 g. sukker 1 vaniljestang 1 spsk. kakao. 100 g. hasselnødder 1 tsk. vineddike 1 tsk. kartoffelmel 4 past. æggeblommer […]
- Ingredienser: 1/2 vaniljestang 1/4 dl. past. æggeblomme 7 g. lakridspulver 50 g. sukker 1 1/4 dl fløde 150 g. solbær 75 g. sukker Fremgangsmåde: Overhæld solbærrene […]
- Ingredienser: 75 g. blødt smør 1 dl sukker 1 æg 1 1/2 dl mel 4 dl. fløde Solbærsyltetøj eller 200 g. solbær og 1 dl. sukker […]
- 20 stk. (kan med fordel laves på størrelse med en 5-krone – så bliver der dobbelt så mange) Ingredienser: 250 g. marcipan 100 g. rørsukker 25 […]
- Ingredienser: 1 svinemørbrad 250 g. champignon 200 g. solbær Salt og peber Krydderier Fremgangsmåde: Svinemørbraden krydres efter smag – med salt, peber og krydderurter eller marinade. […]
- Skal laves over flere dage Bund: Ingredienser: 100 g. mandler 50 g. pecannødder 50 g. paranødder 15 friske dadler 2 tsk. ren kakao 1 æg 2 […]
- Ingredienser: 3 æg 1 vaniljestang 1 tsk. fintrevet muskatnød 1 tsk. kanel 100 g. smør 3 spsk. creme fraiche 75 g. hasselnødder 75 g. mandler 170 […]
- Ingredienser: 75 g. smeltet smør 200 g. Digestive kiks 2 spsk. sukker 400 g. flødeost 200 g. sukker 3 spsk. mel Et nip salt 2 æg […]
- Ingredienser: 4 store æbler 500 g. solbær 4 dl. vand 4 dl. sukker Atamon Fremgangsmåde: Skær æblerne i mindre stykker og kog dem med solbær og […]
- Ingredienser: 2 æg 100 g. sukker 100 g. smør 100 g. hakket mørk chokolade 50 g. mandelmel 1 vaniljestang 200 g. sukker 10 past. æggeblommer 1 […]
