Solbær

Ingredienser: 1 kg. solbær 1/2 l. vand 1 1/2 kg. sukker Geleringsmiddel Fremgangsmåde: Solbær og vand koges i 10 min. Sukkeret tilsættes og massen koges endnu […]

God til vildt og oksekød Ingredienser: 50 g. finthakket løg 1 tsk. olivenolie 2 dl. solbærsaft 1 spsk. balsamicoeddike 1/2 l. kraftig vildtbouillon Salt og peber […]

Ingredienser: 1 kg. solbær 6 dl. vand 300 g. rørsukker Fremgangsmåde: Kog vand og solbær i 20-25 min. ved svag varme. Si bærrene gennem et dørslag […]

Ingredienser: 2 æg 2,5 dl. sødmælk 1 knivspids salt 250 g. hvedemel 2 tsk. bagepulver 150 g. brun farin 1 vaniljesukker 50 g. smør 3 dl. […]

Ingredienser: 1 kg. solbær 1 flaske rødvin 700 g. sukker 3 dl. vodka Fremgangsmåde: Solbærrene mases let og stilles på køl i 2 døgn. Rødvinen hældes […]

Ingredienser: 1 kg. solbær 70 cl. vodka 500 g. sukker Fremgangsmåde: Prik alle solbær med en strikkepind. Bland bær, vodka og sukker i sylteglas. Omryst glassene […]

Dej: Ingredienser: 800 g. hvedemel 2 æg 100 g. blødt smør 50 g. sukker 1/2 pakke gær 2 tsk. stødt kardemomme 4 dl. mælk 1 knivsspids […]

Ingredienser: 200 g. solbær 1 1/2 spsk. rørsukker 1 1/2 dl. hvidvinseddike Fremgangsmåde: Ingredienserne blandes og røres kraftigt sammen. Bærrene masses. Lad stå tildækket i 2 […]

Ingredienser: 150 g. mørk chokolade 150 g. smør 2 æg 190 g. rørsukker 2 spsk. sirup 75 g. mandelmel 3 spsk. hvedemel 150 g. frosne solbær […]

Ingredienser: 200 g. smør 280 g. sukker 2 æg 450 g. mel 2,5 dl. mælk 300 g. solbær 200 g. sukker 120 g. mel 1 spsk. […]

Lagkagebunde: Ingredienser: 4 æg 160 g. sukker 1 spsk. vand 1/2 vaniljestang 1 knivspids salt 75 g. hvedemel 75 g. kartoffelmel 1 tsk. bagepulver Fremgangsmåde: Æggene […]

Ingredienser: 200 g. havregryn 130 g. hvedemel 160 g. brun farin 1/2 tsk. bagepulver 1/2 tsk. salt Revet skal af 1 citron 160 g. smeltet smør […]